Суровите счукани какаови зърна представляват естествен шоколадов “чипс” със забележителен хранителен състав. Какаовите зърна са в плода на какаовата палма. Те са около 3-5 см. големи, наситено кафяви с характерен какаов вкус, естествено горчиви. Любими на ценителите на натуралния шоколад - 200 гр.
Хранителна стойност за 100 гр.
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 2280/545 |
| Мазнини (g) | 44 |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 29 |
| Въглехидрати (g) | 13 |
| Влакнини | 23 |
| Белтъци (g) | 12 |
| Сол (g) | 0,2 |
