Сиропът от агаве се добива от растение от рода на кактуса след филтриране на нектара от сърцевината на му. Той е естествен подсладител с нисък гликемичен индекс и е вкусна алтернатива на бялата захар. Използва се в малки количества, тъй като е твърде сладък. Може да се прибавя в кексове, сладки, шейкове и др.
Изключително подходящ за суровоядци и вегани, като заместител на захарта - 40 бр.